Perjantai 15. joulukuuta
Piparkakun makuinen joulukakku
150 g voita tai margariinia
2 dl fariinisokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 pussi (18 g) piparkakkumaustetta
2 tl leivinjauhetta
Kuorrute:
250 g mascarponejuustoa
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun:
kanelitanko ja kanelia
Vaahdota hieman pehmeä voi ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja vatkaa taikina tasaiseksi.
Kaada taikina SAGA Paistovuokaan ja kypsennä 150-175 -asteisessa uunissa 50-60 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla. Jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on kypsä.
Jäähdytä kakku ja valmista sillä aikaa kuorrute: vatkaa tomusokeri ja vaniljasokeri mascarponejuuston joukkoon. Levitä kuorrute lusikalla huolimattomasti kakun pinnalle. Ripottele pinnalle hieman kanelia ja koristele kokonaisella kanelitangolla.
Vinkki! Vie kakku lahjaksi ja kääri se leivinpaperiin. Sido kiinni koristeellisella nauhalla.
Piparkakun makuinen joulukakku
150 g voita tai margariinia
2 dl fariinisokeria
3 munaa
4 dl vehnäjauhoja
1 pussi (18 g) piparkakkumaustetta
2 tl leivinjauhetta
Kuorrute:
250 g mascarponejuustoa
1 dl tomusokeria
1 tl vaniljasokeria
Koristeluun:
kanelitanko ja kanelia
Vaahdota hieman pehmeä voi ja fariinisokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen vatkaten. Lisää keskenään sekoitetut kuivat aineet ja vatkaa taikina tasaiseksi.
Kaada taikina SAGA Paistovuokaan ja kypsennä 150-175 -asteisessa uunissa 50-60 minuuttia. Kokeile kypsyyttä puutikulla. Jos taikina ei tartu tikkuun, kakku on kypsä.
Jäähdytä kakku ja valmista sillä aikaa kuorrute: vatkaa tomusokeri ja vaniljasokeri mascarponejuuston joukkoon. Levitä kuorrute lusikalla huolimattomasti kakun pinnalle. Ripottele pinnalle hieman kanelia ja koristele kokonaisella kanelitangolla.
Vinkki! Vie kakku lahjaksi ja kääri se leivinpaperiin. Sido kiinni koristeellisella nauhalla.