Punajuuresta väriä ja makua saava lohi maistuu herkulliselta saaristolaisleivän parina.
Punajuurigaavattua lohta
400 g lohifileetä
2 kpl punajuurta
50 g merisuolaa karkeana
Suojaa leikkuulauta SAGA Leivinpaperilla tai Voipaperilla. Puhdista lohifilee mahdollisista ruodoista ja rasvoista. Kuori punajuuret ja raasta ne. Aseta lohifilee leivinpaperin päälle, suolaa se kauttaaltaan ja levitä raastettu punajuuri tasaisesti fileen päälle. Kääri paperi fileen ympärille ja laita jääkaappiin vuorokaudeksi.
Poista pinnalta raastettu punajuuri ja leikkaa kalasta SAGA Leivinpaperin päällä ohuita siivuja.
Kilpailuehdot
SAGA joulukalenterin seuraajat voivat osallistua jokaisena adventtina (3.12, 10.12,17.12 ja 24.12) eri tuotepalkintojen arvontaan. Palkinnot ilmoitetaan erikseen SAGAn Facebook-sivuilla.
Voittajat arvotaan aina jokaisen adventin seuraavana arkipäivänä ja voittajille ilmoitetaan henkilökohtaisesti heidän ilmoittamaansa sähköpostiosoitteeseen. Sähköpostiosoitteet kerätään vain tätä tarkoitusta varten, eikä niitä luovuteta kolmansille osapuolille. Voittajat julkistetaan myös SAGAn Facebook-sivustolla.
Facebook ei ole tässä osallisena.